Ontem de manhã decidi fazer Salame de Chocolate com uma pequenina surpresa (ou várias :)) :
M&Ms!!!!
O resultado foi algo surpreendente e os relatórios iniciais apontam a que a experiência tenha sido um sucesso. Mais logo vou por mais cobaias a testar o produto :D ihihih.
Receita de SalaMMe
Vai precisar de:
125gr Manteiga
100gr de Açucar (adicionar mais se gostar do salame bem doce)
100gr de Cacau Magro em pó
1 c. sp. cheia de Farinha de Alfarroba
1 ovo
1 pacote de Bolacha Maria
1/2 pacote de M&M com amendoim
Numa tigela juntar a bolacha maria e os M&M e picar tão pequeno quanto desejado (eu fiz numa liquidificadora na velocidade mais alta mas os M&M ficaram desfeitos demais).
Reservar.
Noutra tigela bater a manteiga com o açucar até começar a mudar ligeiramente de cor e consistência. Adicionar o ovo e misturar levemente. Juntar o cacau e a farinha de alfarroba e envolver até ficar tudo incorporado. Por esta altura deve ter na tigela uma pasta de cor escura sem grumos aparentes.
Adicionar a mistura de bolacha e M&M reservada de inicio e dar a forma de salame.
Colocar no congelador ou frigorífico para refrescar e ganhar consistência.
Servir !!!!
Nota: Há quem aprecie com uma chávena de café ou chá, eu sugiro um copo de leite bem frio para acompanhar e quiçá alguma fruta fresca para tornar a refeição mais saudável ;).
Enjoy!!!!
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Fotos serão adicionadas brevemente.
ReplyDeleteLeonora ... Espectáculo.
ReplyDeleteQuem não gosta de chocolate puro , não deve provar .. mais fica, pois não está doce.. está no ponto ! ...
M&M's disfarçam o amargo característico do cacau.
O Salame está amargo,
ReplyDeleteOs M&Ms estão desfeitos,
Quem não gosta passe de largo,
Que para mim o conjunto estava perfeito.
Leonora, muito bom!
ReplyDeleteOs pedacinhos de amendoim e o amargo do chocolate combinam muito bem.
Talvez só precises dos amendoins e não de M&Ms...ofereço-me desde já para provar e comentar as diferenças...talvez precise é de ter também em simultaneo salame com M&Ms para poder dar comentários mais precisos... :D
Pedro
Estava bem bom :)
ReplyDeleteSó metia era mais açúcar, mas isso sou eu que gosto das coisas bem doces... ehehehe