Após umas boas férias em terras de Espanha decidi brincar um bocadinho com os ingredientes que ficaram aqui em casa durante estes 15 dias :).
Assim sendo peguei num pouco de ovos, amêndoa, doce de gila (aka cabelo de anjo em Espanha), aveia e frutos vermelhos secos e eis o resultado:
Creio que cozeu um bocadinho demais por isso aconselho que sejam vigilantes quando meterem o bolo no forno. A receita segue abaixo.
Vai precisar de:
3 ovos
2/3 de um frasco de doce de gila
200gr de amendoa picada, mas nao em pó
6 colheres de sopa de aveia
1 mao cheia de frutos vermelhos secos
3 ovos
2/3 de um frasco de doce de gila
200gr de amendoa picada, mas nao em pó
6 colheres de sopa de aveia
1 mao cheia de frutos vermelhos secos
Preparação
Bata os ovos com a gila. Adicione a amendoa e misture. Adicione a aveia de os frutos vermelhos. Meter no forno numa forma redonda revestida a papel vegetal. Demora 15-20 minutos num forno a 150ºC.
Bata os ovos com a gila. Adicione a amendoa e misture. Adicione a aveia de os frutos vermelhos. Meter no forno numa forma redonda revestida a papel vegetal. Demora 15-20 minutos num forno a 150ºC.
Bom para acompanhar um chá quente ou frio.
Enjoy!!
